backaldrin setzt zur Überwachung von Kontrollpunkten in der Lebensmittelproduktion auf Testify.
Über backaldrin
Simpel und effektiv: Wie backaldrin dank Testify transparente Kontrollen umsetzt.
Mit Testify haben die Produktionsmitarbeiter:innen nun ein einfach zu bedienendes Werkzeug, um die oPRP´s und CCP´s an den Produktionslinien zu überwachen.
Die Mitarbeiter scannen einfach den QR-Code am Kontrollpunkt, füllen den Check aus und unterschreiben diesen. Um die Compliance sicherzustellen, erfolgt die Überwachung im 4-Augen-Prinzip, bei dem zwei Mitarbeiter gemeinsam kontrollieren und am Ende unterschreiben.
Bei Abweichungen an einem Kontrollpunkt wird eine sofortige Meldung in Testify erstellt. Die schriftlichen Checklisten gehören der Vergangenheit an und die Dokumentation erfolgt nun digital.
Ausblick.
Mit der Einführung von Testify hat backaldrin einen wichtigen Schritt in Richtung Digitalisierung und Effizienz in ihrer Lebensmittelproduktion gemacht. backaldrin plant zukünftig die Umsetzung eines Custom Report in Testify, auf dem alle Kontrollen auf einen Blick zu sehen sind.
Zudem plant backaldrin weitere Teilbereiche der Produktion wie Qualitätsmanagement, Gewährleistungssicherung und Zertifizierungsmanagement mit Testify zu digitalisieren. Dabei sollen auch externe Sensordaten integriert werden, um die Überwachung der Produktionsprozesse weiter zu verbessern.